Проблемы на работе, ссоры в семье, новости по телевизору заставляют в буквальном смысле хвататься за сердце? От перемены погоды или любого стресса болит голова, а тонометр приходится держать под рукой? Анализы крови приближаются к критическим, а уровень холестерина «зашкаливает»? пора не просто обратить внимание на здоровье, но и пересмотреть свой рацион.
Чего не хватает сердцу
В семидесятых годах прошлого века датские кардиологи обратил внимание, что эскимосы очень редко страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Изучение этого феномена показало, что причина – в их рационе, основой которого является морская рыба.
Современная статистика пугает – в более чем 50% случаев причиной смерти пациентов разного возраста являются сердечно-сосудистые болезни, которые с каждым годом «молодеют». При этом 80% смертей от ССЗ происходит из-за инфарктов и инсультов. В Украине болезни сердечно-сосудистой системы диагностированы более чем у половины жителей.
Одной из причин, по которой сердце начинает работать с перебоями, а сосуды сужаются, нарушая кровообращение, является образование склеротических бляшек на стенках вен, артерий и капилляров. Неправильное питание, «плохая» наследственность, нарушение обмена веществ приводят к повышению уровня холестерина, который постепенно закупоривает сосуды.
Ученые доказали, что полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 комплексно воздействуют на сердечно-сосудистую систему:
- они снижают уровень липидов в крови;
- регулируют сердечный ритм;
- предотвращают развитие ишемической болезни;
- обладают противовоспалительным действием на сердечно-сосудистую систему;
- расширяют кровеносные сосуды, снижают давление;
- не дают гормонам стресса разрушать клетки кровеносных сосудов;
- снижают вязкость крови, предотвращают образование тромбов;
- понижают риск смерти от коронарной недостаточности, инфаркта миокарда.
«Рыбный» ключ к здоровому сердцу
Активные кислоты омега-3 являются незаменимыми, то есть получить организм их может только из пищи. Они содержатся в глубоководной морской и океанской рыбе, которую нужно употреблять не реже одного-двух раз в неделю. Такой рацион предотвратит дефицит ПНЖК и позволит сохранить здоровыми кровеносные сосуды и сердце.
Рыба должна быть свежей, с минимальным количеством термической обработки. Если купить качественный продукт невозможно, получить нужно количество омега-3 можно из специальных диетических добавок.
Итальянские ученые утверждают: особенно важно обеспечить достаточное количество ПНЖК людям, у которых уже диагностированы болезни сердца или был сердечный приступ. Употребление омега-3 на 32% снижает риск повторного приступа и обострений, приводящих к летальному исходу.
Поскольку эти кислоты снижают вязкость крови, регулярное их употребление снижает риск образования тромбов, разжижает кровь, нормализует уровень АД.
Еще один сердечный помощник
Кардиологи утверждают, что ослабление миокарда перестало быть «болезнью пожилых», сегодня его диагностируют и у пациентов младше 40 лет. По данным исследования, у людей с ослабленным миокардом понижен уровень коэнзима Q10. Его прием снижает риск инфаркта, понижает давление, улучшает кровоснабжение конечностей, ослабляет аритмии и облегчает приступы стенокардии.
